門(mén)鎖：用在木門(mén)上的鎖最好是靜音鎖，越重的鎖使用材料越厚實(shí)，越耐磨損。反之，則材料單薄，易損壞。其次看鎖具的表面光潔度，是否細膩光滑，無(wú)斑點(diǎn)。反復啟開(kāi)，看鎖芯彈簧的靈敏程度。
鎖芯：轉動(dòng)不夠靈活時(shí)，可從鉛筆芯上刮下少量黑色粉末，輕吹入鎖孔中。這是因為其中的石墨成分是很好的固體潤滑劑。切忌滴入潤滑油，因為這樣會(huì )更加容易粘附灰塵。
普通門(mén)采用的地彈簧：門(mén)的地彈簧，應為不銹鋼面或是銅面，在裝好后正式使用之前，應進(jìn)行前后左右開(kāi)閉速度的調整，以便于使用。
至于合頁(yè)、吊輪、腳輪：活動(dòng)部件在長(cháng)時(shí)間運動(dòng)中可能會(huì )因為灰塵的粘附而降低性能，每半年左右要點(diǎn)一或兩滴潤滑油保持其順暢。
水槽五金：水龍頭和水槽，也屬于廚房五金件，它們的養護同樣也是不可少的。對于大部分家庭使用的不銹鋼水槽來(lái)說(shuō)，在清洗的時(shí)候應該先用洗潔精或者肥皂水把水槽中的油跡去除，然后再配合軟毛巾進(jìn)行清洗，以免留下油垢，但切忌用鋼絲球、化學(xué)劑、鋼刷清洗，會(huì )磨掉不銹鋼鍍漆，并且會(huì )腐蝕水槽。
櫥柜五金：廚柜是廚房中的主體部分，五金配件多，主要包括門(mén)鉸、滑軌、把手、金屬拉籃等，其材質(zhì)一般是以不銹鋼或是鋼制表面噴鍍處理為主，具體的保養方法如下：
二，廚柜的門(mén)或者抽屜把手上不要懸掛重物和濕物，容易導致把手松動(dòng)，松動(dòng)后可調節其后的螺絲恢復原狀；
三，要避免醋、鹽、醬油、糖等調味品撒在五金件上，撒上時(shí)要及時(shí)清理干凈，不然會(huì )腐蝕五金配件；
四，要對門(mén)鉸、滑軌、合頁(yè)這些連接處的五金件做好防銹處理，可以噴灑防銹劑，平時(shí)要讓其避免碰到水，保持廚房的濕度不要太高，以免五金件受潮生銹；
五，使用時(shí)要小心輕用，開(kāi)/合抽屜時(shí)不要用力過(guò)度，防止滑軌脫出或受到撞擊，對于高身拉籃等，要注意其旋轉拉伸方向，忌用死力。
