茶樓商品銷售區(qū)是最常有顧客光臨的地方。有的顧客就算是不買茶樓產品,他們也會欣賞各種茶禮盒、茶具等,因此貨架用玻璃柜、多寶格等更方便顧客觀賞。另外茶樓商品銷售區(qū)應該具有開放性和文化感,至少要讓人覺得此區(qū)域主要是弘揚和展示茶文化而不是銷售茶產品的。一般茶樓經(jīng)營的商品包括茶品、茶禮盒、各種茶具以及一些與茶文化相關的文化類產品。商品銷售區(qū)的設計原則主要是開放性和文化感。
如果散臺區(qū)域空間足夠寬闊的話,那么除了放置桌椅以外,還可以考慮小而精致的景觀布置。比如小橋流水、曲水流觴等于方寸間展示自然風光,這些茶樓設計都是能讓人頓覺舒適的地方。很多顧客之所以經(jīng)常光臨某家茶樓,往往因為特別迷戀此茶樓的某處景觀。散臺區(qū)設計的原則是舒適和寬松。
中式茶樓效果圖
相對與包廂來說,茶廳在茶樓中屬于半開放式的空間,茶廳的布置要比散臺更講究一些。而對于包廂的設計就要講求整體裝修布置的風格了。目前常見的茶樓主要有中式、休閑和綜合等風格。中式茶樓設計風格一般配置做工精細的古典家具、雕花門窗、古典絲綢甚至刺繡的靠墊、枕頭等物品,若配備有傳統(tǒng)民族特色的燭臺、燈籠等家具燈具,則更能創(chuàng)造一種古樸氣氛,從而帶給人古代貴族的感覺。
而休閑風格的多以舒適為主題,休閑風格的陳設看起來往往都非常的柔軟閑適。比如明亮的布面沙發(fā)、大棵的綠色植物、設計精美且具有現(xiàn)代感的茶具等,這些布置都能快速的把人帶入一種放松的狀態(tài)。而中式風格則體現(xiàn)一種古樸自然及“茶禪一味”的精神內涵。
中式茶樓效果圖
中式茶樓設計對于細節(jié)處也是特別注重的。比如茶單的設計就可以自由創(chuàng)造,把它設計成任何一種具有中式風味的造型。諸如此類的細節(jié)設計部分還有很多,比如店卡、杯墊、燭臺等,甚至可以為茶樓不同的區(qū)域放置不同風格的屏風。現(xiàn)代的茶樓往往是綜合體現(xiàn)格調與品位的地方,茶樓室內室外無不體現(xiàn)著設計,尤其對于高級的茶樓來說更是重視細節(jié)的設計。有文化感的、精致的設計往往讓人歡喜,再配合柔和的燈光及溫馨環(huán)境更能讓人感到舒適,流連忘返甚至再次光臨。
以上所介紹的是中式茶樓設計幾個基本要點。茶樓作為一個比較綜合的體現(xiàn)文化和格調的地方。需要注重的遠遠不止以上幾要點。除了以上幾個要點以外茶樓的燈具設計、整體裝飾設計、家具設計甚至衛(wèi)生間的設計等,都需要和茶樓的整體氛圍和格調相融合,給人創(chuàng)造一種中式古樸高雅的文化氣氛。