開(kāi)放式廚房油煙隔斷簾好嗎
從隔斷簾質(zhì)地上來(lái)看,隔斷簾一般是布藝,非常輕柔,不占據廚房任何空間,不使用時(shí)還可以系起來(lái);其次,從隔油煙效果來(lái)看,多片軟簾組合在一起,形成一個(gè)隔斷門(mén),但還是會(huì )有縫隙讓油煙流入其它空間,效果不是很好;再從清潔角度來(lái)看,隔斷簾吸附大量油煙后,會(huì )導致隔斷簾要經(jīng)常性清洗。因此,開(kāi)放式廚房使用隔斷簾的用處就顯得不是很大了。
開(kāi)放式廚房油煙怎么解決
1、選擇合適的油煙機
市面上的油煙機有側吸式、頂吸式等,側吸式距離油煙較近,吸煙效果好;而頂吸式油煙容易擴散。另外,對于開(kāi)放式廚房最好選擇功率大的油煙機,這樣吸油煙效果會(huì )比較好,油煙不容易擴散。
2、選擇合適的廚具
開(kāi)放式廚房廚具可以選擇不會(huì )產(chǎn)生太多油煙的用具,因為這種廚房用具更不會(huì )產(chǎn)生油煙,比較干凈,能很好解決廚房油煙問(wèn)題。
3、做好通風(fēng)
開(kāi)放式廚房要做好通風(fēng),減少室內油煙味,這樣才能讓室內光線(xiàn)更明亮。
4、選用易清潔材料
開(kāi)放式廚房的材料最好選擇易清潔的材料,地面材料可以選擇地磚,不要貼實(shí)木地板,因為實(shí)木地板容易受熱氣影響,產(chǎn)生變形,縫隙間也容易沾上油污。
5、改變烹飪習慣
可以改變烹飪習慣,炒菜時(shí)不要有明火出現,不要等油冒煙了,才開(kāi)始放菜,盡量選擇蒸、煮、燉的方式,這樣產(chǎn)生的油煙會(huì )更少。