新中式家具，新中式家具廠(chǎng)家直銷(xiāo)，龍江新中式家具，洗碗應該是每個(gè)家庭每天都要做的事，但是一些錯誤的做法不僅讓工作量倍增，還會(huì )造成細菌量增加至原來(lái)的7萬(wàn)倍，趕緊看看你中招了幾個(gè)。

01飯后把碗摞在一起


油膩膩的碗盤(pán)摞在一起，只會(huì )造成互相污染，讓刷洗工作量增加一倍！

● 正確做法


吃完飯后最好給碗盤(pán)分個(gè)類(lèi)，沒(méi)油的和有油的分開(kāi)放，先刷沒(méi)油的，后刷有油的。此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤(pán)分開(kāi)。先洗盛熟食的碗，后洗裝生肉的碗。


02長(cháng)時(shí)間泡碗


很多家庭吃完飯，習慣性把碗浸泡在水槽，等所有人都吃完了，再一起洗。殊不知你泡的不是一盆碗，而是滋養了一盆細菌！


曾有實(shí)驗發(fā)現，在裝水的碗中各放入1-5克肉、魚(yú)、米飯、蔬菜，室溫環(huán)境下放置10小時(shí)，碗內葡萄球菌、大腸桿菌數目居然自然增加至原來(lái)的7萬(wàn)倍！


● 正確做法


吃完飯趁著(zhù)碗里的水分沒(méi)干立刻刷碗，炒完菜立刻刷鍋，趁鍋底還有點(diǎn)熱，加溫水進(jìn)去，油污很容易就涮掉了。


03餐餐必用洗潔精


洗潔精的誕生真是拯救了大家，但是餐餐都用洗潔精洗碗的習慣也非常不可取。


● 正確做法


熱水能降低油脂的黏性，讓它容易被沖走；米湯、面湯中的淀粉能和油脂結合，進(jìn)而去除黏膩。如果碗筷上油污很重，可用堿面加熱水來(lái)洗，但堿傷皮膚，洗的時(shí)候最好戴手套。


04洗碗后把碗擦干


洗碗布中的細菌很多，其中不乏大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門(mén)氏菌等19種致病菌。單塊洗碗布細菌總數最高竟達約5000億個(gè)！碗布這么臟，每次洗完再用洗碗布擦干，這不等于沒(méi)洗嗎？


● 正確做法


洗碗布一定要專(zhuān)布專(zhuān)用，最好是洗碗、洗鍋、擦灶臺油煙機、清潔餐桌臺面分開(kāi)使用。另外，每周用熱水和消毒劑清洗洗碗布兩次，定期還要更換洗碗布。


05都是家人從不消毒


消毒柜基本是家庭標配，但是很多人為了省錢(qián)，自家人一起吃飯就沒(méi)消毒了，只在來(lái)了客人后才開(kāi)消毒柜給碗筷消毒。


● 正確做法


消毒柜通常有兩層，可以將沒(méi)消毒的放一層，積累夠了量再集中消毒，這樣做也不會(huì )太浪費。也可以將碗筷放入沸水中煮大概2~5分鐘消毒。